店主挨拶

店主 江口周
店主 江口周

僕が一番好きな“魚”を美味しく食べてもらいたい

casual割烹周のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

子供の頃から魚が好きで、中学生の時には「料理人になりたい!」という夢を持ち、飲食業界を目指すようになりました。そして約5年間の飲食店での修行経験を活かし、当店をオープン致しました。

「周」は、僕の母ちゃんがつけてくれた、大切な名前です。「周り(まわり)」とも読めるこの字。僕の人生は、たくさんの「周り」の人たちに支えられて、ここまで幸せに生きてくることができました。

これからは、今までお世話になった「周り」の人たち、これから出会える「周り」の人たちに、自分の好きな「料理と接客」で恩を返したい!喜んでもらいたい!

そんな気持ちから、自分の名前を店名にしました。

今後とも、casual割烹周をよろしくお願い致します。

江口 周

店舗ギャラリー

お店の外観
看板も手作り!
お店の中も手作り!
店舗の内観
カウンター席
新鮮なお刺し身!

アルバイト・社員の採用について

採用について

casual割烹周では、一緒にお店を盛り上げてくれるアルバイト、社員の募集を行っております。

飲食業未経験の方、女性、学生の方も大歓迎です。「料理が好きだから!」「接客が好きだから!」といった理由でも構いません。

ご応募お待ちしております!

※詳細に関しては店舗までご連絡ください。

店舗概要

店舗名 casual割烹 周
所在地 〒078-8214
北海道旭川市四条通24-479-1
電話番号 0166-74-4104
営業時間 18:00~翌1:00
(料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
休日 不定休
席数 30席
貸切 可(20名~)
駐車場 有(店舗横5台)
店主 江口 周
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